Nasi Goreng Ayam Bumbu Kari

Bahan:

• 4 piring nasi putih
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 150 gram daging ayam, potong kotak
• 100 gram kacang polong
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt bumbu kari
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang potong sekitar 1 cm

Cara membuat:

• Tumis bawang bombay hingga harum.
• Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan nasi, kecap ikan, bumbu kari, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
• Aduk-aduk nasi hingga matang dan semua bagian rata terkena bumbu kari.
• Menjelang akan diangkat, masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
• Angkat nasi goreng ayam bumbu kari, sajikan selagi hangat.

Tweet