Semlo

Bahan-bahan:

• 1 sisir pisang kepok matang
• 750 air
• 500 gram gula pasir (atau secukupnya)
• 1 lembar daun pandan
• 5 butir cengkeh
• 1-2 kayu manis (atau secukupnya)
• 2 ruas jari asem (bisa diganti dengan 1 1/2 sdm air jeruk nipis)
• Pewarna makanan merah tua secukupnya
• Garam 1/4 sendok teh

Cara membuat :

• Rebus air, gula, garam cengkih, kayu manis dan daun pandan hingga gula larut
• Masukkan pisang dan pewarna merah secukupnya
• Terakhir masukkan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Sajikan dingin lebih nikmat.

Tweet