Roti panggang keju bayam

Bahan:

• 10 lembar roti gandum
• Satu sendok makan bubuk lada 
• Tomat, potong dadu 
• Keju parut, jumlah sesuai selera
• Bayam, jumlah sesuai selera
• Satu siung bawang Bombai, rajang kasar
• Mentega 
• Satu sendok makan tepung jagung yang dilarutkan dalam susu
• Setengah sendok teh baking soda
• Garam

Cara membuat:

• Panaskan mentega hingga cair, tambahkan bawang Bombai dan goreng dengan api kecil selama dua menit.
• Masukkan bayam, campuran tepung jagung dan susu, baking soda, lalu masak selama 5 menit di atas api sedang.
• Setelah mengental, angkat dan biarkan hingga dingin.
• Taruh keju parut, tomat, dan adonan topping yang telah dingin di atas setiap roti. Lalu taburi lada bubuk di atasnya.
• Panggang roti di dalam oven bersuhu 200 derajat Celcius selama 10 menit. Sajikan selagi hangat.

Tweet