Telur Orak-Arik Sosis Ayam

Bahan-Bahan

• 1/2 bawang bombay, dirajang halus
• 1 buah kentang, potong kecil-kecil
• 2 sosis ayam
• 2 sdm minyak zaitun
• 6 butir telur
• garam dan lada bubuk
• 2 sdm keju parut
• bawang daun, rajang halus
• 75 cc susu

Cara Membuat

1. Panaskan minyak zaitun di wajan.
2. Tumis kentang hingga berwarna emas kecokelatan.
3. Masukkan potongan sosis ke dalam wajan.
4. Tambahkan bawang bombay, garam, dan lada.
5. Matikan api, sisihkan.
6. Kocok lepas telur dengan susu dan keju.
7. Panaskan kembali wajan dengan api kecil.
8. Masukkan telur, lalu orak-arik telur dengan semua bahan hingga matang.
9. Setelah matang, taburi dengan bawang daun.
10. Telur orak-arik siap dinikmati.

Tweet