Pancake Mangga Madu

Bahan-Bahan:

• 150 gram tepung
• 100 ml susu
• 50 gram gula
• 1 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 tetes essence vanila
• 20 gram butter

Bahan Filling:

• 2 potong mangga (potong dadu)
• 2 sdm madu
• 2 sdm buah berry

Cara Membuat:

• Campur gula, susu, dan telur dan aduk rata dalam sebuah mangkuk.
• Tambahkan tepung dan aduk terus agar tak ada yang menggumpal.
• Tambahkan essence vanila dan butter.
• Tambahkan baking powder dan aduk sampai rata.
• Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
• Selama itu aduk mangga dengan 1 sdm butter dan madu serta buah berry dalam wajan panas. Angkat dan sisihkan.
• Masak adonan pancake di atas penggorengan anti lengket seperti biasa.
• Angkat dan sajikan bersama filling mangga.
• Selamat mencoba!

Tweet