Telur Bumbu Petis

Bahan dan bumbu:


  • 10 butir telur rebus, kupas dan dikerat-kerat
  • 15 buah tahu pong
  • 3 sdm petis udang
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 2cm terasi bakar
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
  • garam dan gula secukupnya
  • 100 ml air
  • minyak untuk menumis

Cara membuat:


  • Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah dan terasi. Tumis hingga harum dan masukkan daun jeruk. Tambahkan petis dan kecap manis, aduk rata.
  • Tuang air secukupnya, garam, gula dan merica dan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Masukkan telur dan tahu, masak hingga bumbu meresap atau hingga kuah berkurang dan mengental.

Related Posts :

  • Ikan Mujair GorengBahan-bahan:5 ekor ikan mujair, bersihkan dan sayat-sayat dagingnya3 siung bawang putih 5 butir ketumbar1 ruas kunyitgaram secukupnyaBa… Read More...
  • Rendang Sayap AyamBahan1/2 kg sayap ayam,bersihkan lalu rendam dengan jeruk nipis dan garam..cuci kembali..tiriskan,rendam ayam dengan merica halus dan sediki… Read More...
  • Puding MentegaBahan 1 :100 gr mentega1 Btr telur1 Bngkus agar agar putih 1 Saset Susu kental manis putih1 sdt pasta vanili150 gr gulpas100 gr tepung … Read More...
  • Kue Nastar SederhanaBahan:150 gr margarine100 gr mentega100 gr gula halus2 btr kuning telur350 gr tepung terigu25 gr tepung maezena2 btr kuning telur untuk oles… Read More...
  • Ayam TaucoBahan-bahan:500 gr daging ayam, potong dadu2 siung bawang putih3 siung bawang merah1/2 siung bawang bombay, cincang kasar2 butir kemiri2 bua… Read More...

0 Response to "Telur Bumbu Petis"

Posting Komentar