Sambal Petai Ikan Teri

Bahan:
- 100 g ikan teri kering
- 30 gm petai, dikupas
- 3-5 bawang merah
- 3 cabe merah, haluskan
- 2 cm terasi
- 30 ml air asam
- 1 sdt gula pasir
- minyak untuk memasak
Cara Membuat
- Belah dua petai yang sudah dicuci, haluskan terasi, cabe merah, dan bawang merah dengan ulekan atau blender.
- Goreng ikan teri hingga krispi, tambahkan campuran bumbu halus, tumis hingga tercampur rata.
- Tambahkan petai dan tuangkan dalam air asam. Tambahkan gula dan aduk. Kecilkan api dan masak sampai sambal ini agak mengental.
- Cicipi, dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda.
Related Posts :
Dadar GulungBahan:200 gram terigu1 butir telur500 ml air1/2 sdm gula1/4 sdt garamSedikit vaniliVla:25 gram tepung miszenaGula pasir secukupnya250 ml san… Read More...
Bola-Bola Santan KelapaBahan:1 cangkir condensed milk (bisa diganti susu kental manis, tetapi kurangi gulanya)1/2 cangkir santan2tbsp mentega2 sdm Sirup jagu… Read More...
Ayam Lapis TahuBahan150 gram ayam tanpa tulang, dihaluskan15 buah tahu bulat goreng50 gram tahu putih, dihaluskan50 gram wortel, diparutMinyak untuk menggo… Read More...
Nasi Goreng Sawi HijauBahan-bahan:Nasi goreng (2 porsi)50 gr atau 1 ikat sawi hijau 1 sdm mentega1 butir telur, kocok lepas4 buah cabai hijau, buang bijinya2… Read More...
Cappuccino Choco FloatBahan-Bahan : 1 sdt kopi instan favorit Anda 1 sdt cokelat bubuk 1 sdm susu skim bubuk 1… Read More...
0 Response to "Sambal Petai Ikan Teri"
Posting Komentar