Mie Ayam Rasa Keju

Bahan:

• 1 siung bawang putih (cincang)
• 2 cangkir kaldu ayam
• 250 gram mie telur
• ½ sendok makan tepung maizena
• 350 gram ayam (masak kemudian sisir)
• 1 sendok makan mentega
• 2 sendok makan susu
• ½ cangkir keju (parut)
• Daging (jumlahnya sesuai selera, hanya untuk topping, masak dan hancurkan)

Langkah:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga matang dan harum
2. Tambahkan kaldu ayam dan didihkan
3. Tambahkan mie dan masak hingga 10 menit, jangan sampai mie terlalu matang
4. Larutkan tepung maizena dalam air dingin dan masukkan ke dalam mie yang baru Anda masak
5. Rebus sekitar 1 menit dan angkat
6. Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur sempurna, jangan sampai kuah kering
7. Biarkan mie agak dingin, sekitar 5 menit hingga kaldu meresap ke dalam daging ayam
8. Masukkan kembali ke dalam panci dan rebus dengan api kecil
9. Tambahkan mentega, susu, dan keju
10. Masak hingga kurang lebih 3-4 menit
11. Taburi dengan daging dan segera sajikan

Tweet