Telur Bumbu Bali


Bahan dan Bumbu



  • 5 butir telur ayam (rebus lalu goreng)
  • 6 buah cabai merah besar (haluskan)
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 5 siung bawang merah (haluskan)
  • 1 sdm gula jawa (haluskan)
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 1 lembar daun jeruk
  • Garam (secukupnya)
  • Gula putih (secukupnya)
  • 2 buah tomat segar (haluskan)
  • Penyedap rasa ayam (secukupnya)
  • Minyak (secukupnya)


Cara Membuat


  • Siapkan telur yang sudah digoreng dan juga bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
  • Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga aromanya harum. 
  • Tambahkan garam, gula merah dan juga gula putih beserta penyedap rasa. 
  • Jika bumbu sudah beraroma harum, jangan lupa untuk memasukkan tomat yang dihaluskan dan juga daun jeruk. 
  • Tumis kembali hingga bumbu matang dan aromanya harum.
  • Selanjutnya, masukkan telur yang telah digoreng dan aduk rata. 
  • Masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat telur bumbu bali dan sajikan di piring saji.

Related Posts :

  • Setup NanasBahan-bahan:1 buah nanas, kupas dan potong-potong kecil800 ml air1 buah kayu manis (panjang sekitar 10 cm)5 buah cengkehgula pasir secukupny… Read More...
  • Tom Yum SeafoodBahan-bahan:200 gr udang5 ekor cumi-cumi, potong-potong 200 gr jamur kancing2 batang daun bawang besar, potong agak panjang800 ml air (… Read More...
  • Sup Kepiting Jagung ManisBahan-Bahan:250 gram daging kepiting2 sdm kecap asin1 sdt kanji1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk3 siung bawang putih, geprek1 ruas jahe, mem… Read More...
  • Tumis Telur Dadar Kuah Saus TiramBahan-bahan:4 butir telur2 siung bawang putih, cincang halus1 siung bawang bombay, cincang kasar50 gr jamur tiram/ jamur kancing, iris tipis… Read More...
  • Sandwich Salmon WasabiBahan¼ mayones bebas lemak ½ sdt pasta wasabi2 potong ikan salmon yang sudah dibersihkan dan diiris pipih tipis4 iris tipis roti gandum… Read More...

0 Response to "Telur Bumbu Bali "

Posting Komentar