Telur Bumbu Bali


Bahan dan Bumbu



  • 5 butir telur ayam (rebus lalu goreng)
  • 6 buah cabai merah besar (haluskan)
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 5 siung bawang merah (haluskan)
  • 1 sdm gula jawa (haluskan)
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 1 lembar daun jeruk
  • Garam (secukupnya)
  • Gula putih (secukupnya)
  • 2 buah tomat segar (haluskan)
  • Penyedap rasa ayam (secukupnya)
  • Minyak (secukupnya)


Cara Membuat


  • Siapkan telur yang sudah digoreng dan juga bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
  • Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga aromanya harum. 
  • Tambahkan garam, gula merah dan juga gula putih beserta penyedap rasa. 
  • Jika bumbu sudah beraroma harum, jangan lupa untuk memasukkan tomat yang dihaluskan dan juga daun jeruk. 
  • Tumis kembali hingga bumbu matang dan aromanya harum.
  • Selanjutnya, masukkan telur yang telah digoreng dan aduk rata. 
  • Masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat telur bumbu bali dan sajikan di piring saji.

Related Posts :

  • Fish GratineBahan-bahan :500 gram ikan doriDaun dillDaun mintGaramMerica hitam3 siung bawang putih100 gram keju parmesan250 gram Keju mozzarella½ kg ken… Read More...
  • Bola-Bola RajunganBahan:500 gr daging rajungan60 gr tepung kanji3 sdm tepung terigu3 siung bawang putih, haluskan1 sdt merica bubuk2 batang daun bawang iris, … Read More...
  • Sate Telur PuyuhBahan Sate:1 ruas lengkuas, memarkangula merah secukupnya, haluskan1 lembar daun salam600 ml air4 sdt kecap manis20 butir telur puyuhBumbu H… Read More...
  • Nugget Ayam Ala KoreaBahan-Bahan2 potong daging dada ayam tanpa tulang3 sdm tepung jagung1 sdm tepung terigu1/2 sdt jahe parut1/2 sdt garamminyak untuk menggoren… Read More...
  • Bakso Ayam Kuah SotoBahan-bahan:300 gr daging dada/paha ayam tanpa kulit (pilih yang tanpa urat dan lemak)2 buah es batu besar atau ice cube secukupnya1 butir p… Read More...

0 Response to "Telur Bumbu Bali "

Posting Komentar