Mie Goreng

Bahan:

• 500 gram mie kuning, cuci bersih, tiriskan
• 1 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong
• 1 butir telur ayam, buat orak-arik
• 6 buah bakso sapi, iris tipis
• 1 buah tomat, bagi 8 
• 1 barang daun bawang, iris tipis
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan sawi hijau, tomat, bakso dan telur orak-arik. Aduk hingga sawi layu.
• Tambahkan mie, kaldu ayam bubuk, garam, merica, saus tiram dan kecap. Aduk hingga semua bahan rata.
• Tambahkan daun bawang saat mie hampir matang. Aduk rata.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tweet