Mie Kari


Bahan :



  • 300 g mie telur basah
  • 5 sdm minyak 
  • 6 sdm bumbu dasar kuning
  • 300 g udang kupas
  • 1 lt kaldu ayam
  • 250 g dada ayam asap, suwir-suwir
  • 5 batang kucai, potong 1 cm
  • 20 lembar daun kemangi
  • 1 sdm kari bubuk

Taburan:


  • 2 butir telur ayam, kocok lepas, buat orak arik
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • Tauge secukupnya

Cara membuat :


  • Panaskan minyak, tumis bumbu dasar kuning bersama udang, masak hingga udang berubah warna. Tuang kaldu, didihkan.
  • Masukkan dada ayam suwir, kucai, dan kemangi. Bubuhi kari bubuk, aduk rata.
  • Taruh mie dalam mangkuk saji, tuangi kuah, dan taburi bahan taburan. Sajikan hangat

Related Posts :

  • Es Buah TropisBahan:4 ½ cangkir jus jeruk, atau jus dari 10 buah jeruk1 pepaya besar, kupas, buang bijinya dan potong dadu1 nanas, kupas, buang biji dan p… Read More...
  • Terong Goreng Tepung Panir CrispyBahan-Bahan:2 buah terong ungu2 butir telur1/2 sdt merica1/2 sdt garam2 siung bawang putih, haluskan100 gram tepung beras100 ml air100 gram … Read More...
  • Ketan DurianBahan Ketan:250 gram beras ketan, rendam 1 jam250 cml santan encergaram secukupnya3 lembar daun pandanPersiapan ketan:Kukus beras ketan sela… Read More...
  • Es Blue Lychee and JellyBahan-Bahan:500 ml air1 sdt agar-agar1/2 bungkus jelly bubuk50 ml sirup leci50 ml susu kental manis putih1/4 sdt garam1 kaleng leci, tiriska… Read More...
  • Bubble Milk TeaBahan-Bahan:100 gram tepung tapioka¼ sdt garampewarna makanan secukupnyaair panas secukupnyateh susu instanCara Membuat:Siapkan mangkuk dan … Read More...

0 Response to "Mie Kari"

Posting Komentar