Sawut Singkong

Bahan-bahan:

• 500 gr singkong, cuci bersih serut kasar
• 150 gr gula merah/jawa, haluskan
• 1 sdt garam
• 3 lembar daun pandan
• kelapa parut secukupnya

Cara membuat:

• Singkong serut dicampur dengan garam, aduk rata.
• Siapkan panci pengukus. Susun singkong, tabur gula merah dan pandan di atas singkong. Kukus hingga matang, atau kurang lebih selam 15 menit.
• Kukus juga kelapa parut kurang lebih 10 menit.

Tweet