Burger Ubi Jalar


Bahan



  • 1 bawang merah ukuran besar (cincang halus)
  • 1 paprika merah (cincang halus)
  • 1 tangkai daun seledri (cincang halus)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 ubi jalar ukuran sedang (rebus haluskan)
  • 1 potong tahu ukuran sedang
  • 2 sendok makan tepung jagung
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • Gula secukupnya
  • Penyedap makanan
  • Kacang polong
  • Roti



Cara Membuat



  • Panaskan wajan anti lengket yang telah diberikan sedikit minyak zaitun. 
  • Masak bawang merah, paprika dan daun seledri hingga layu kira-kira 8 menit. 
  • Selanjutnya, masukkan bawang putih, penyedap, gula, garam dan sedikit kecap secukupnya. 
  • Aduk semua bahan hingga tercampur rata. 
  • Masukkan ubi jalar dan tahu yang telah direbus dan dihaluskan. 
  • Masukkan pula kacang polong menurut sesuai selera Anda. 
  • Aduk semua bahan dan pastikan semua bahan tercampur rata lalu masak selama kurang lebih 10 - 15 menit.



  • Jika sudah matang, angkat lalu tunggu masakan ini hingga dingin. 
  • Bentuk bulat pipih sebagai isian burger. 
  • Siapkan piring berisi tepung jagung dan lumuri isian burger yang sudah terbentuk dengan tepung jagung. 
  • Panaskan kembali wajan lalu goreng dengan sedikit minyak zaitun isian burger sehat dari ubi jalar tersebut. 
  • Jika isian burger sudah matang sempurna, ambil roti dan taruh isian di dalam roti. 
  • Burger siap disajikan.

Related Posts :

  • Udang Masak BarbequeBahan :500 gram udang, bersihkan, buang kepalanya2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 bagian bawang bombay utuh, iris memanjang1 batang da… Read More...
  • Udang Bawang Cabai Khas AustraliaBahan-Bahan:1 kg udang, kupas dan buang kepalanya20 siung bawang putih, cincang kasar1 sdt bubuk cabai kering100 gram parsley, cincang300 gr… Read More...
  • Kepiting Bumbu PedasBahan Utama dan Rendaman:500 gram kepiting ukuran sedang, bersihkan, potong cangkang, belah tubuh menjadi dua1 buah jeruk nipis ambil airnya… Read More...
  • Udang Saus Kung PaoBahan:2 sdm minyak1 ruas jari jahe, dikupas dan diiris tipis1/4 bawang merah, dicincang1/2 paprika hijau, potong-potong5 buah cabai merah ke… Read More...
  • Spaghetti Udang PedasBahan:250 gram spaghetti, rebus dengan sedikit minyak hingga matang, angkat, tiriskan.200 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitny… Read More...

0 Response to "Burger Ubi Jalar"

Posting Komentar