Perkedel Ayam

Bahan:

• 300 gram daging ayam, cincang halus
• 50 gram tepung sagu
• 1 butir telur ayam
• 1/4 bagian bawang bombay, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

• Campur semua bahan hingga rata.
• Ambil sekitar 1 sdm adonan, buat bulat dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
• Goreng adonan perkedel ayam dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
• Sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus sambal.

Tweet