Terong Bumbu Tomat


Bahan:


  • 12 potong terong
  • 1 sdt minyak
  • garam secukupnya


Bahan Saus Tomat:

  • 100 gram tomat, haluskan
  • 1/2 sdm bawang putih, rajang halus
  • 25 gram bawang merah, rajang halus
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt gula
  • garam secukupnya


Cara Memasak:

  • Masukkan minyak dalam pinggan anti panas dan panaskan dalam microwave selama 12 detik dengan suhu yang tinggi.
  • Tata terong di dalam pinggan dan taburi dengan garam di atasnya.
  • Tutupi dan masak dalam microwave selama 5 menit.
  • Untuk sausnya campurkan tomat, bawang merah dan bawang putih di pinggan anti panas dan tutupi.
  • Masak dalam microwave selama 5 menit dengan suhu tinggi.
  • Angkat dan dinginkan sebentar.
  • Masukkan campuran saus dalam blender dan haluskan.
  • Tambahkan cabai bubuk, oregano dan garam serta gula.
  • Masak dalam microwave lagi selama 2 menit dengan suhu tinggi.
  • Tuangkan saus di atas terong.
  • Tutupi dan masukkan dalam microwave, masak dengan suhu tinggi selama 1 menit.
  • Terong siap disajikan.

Related Posts :

  • Bola-Bola RajunganBahan:500 gr daging rajungan60 gr tepung kanji3 sdm tepung terigu3 siung bawang putih, haluskan1 sdt merica bubuk2 batang daun bawang iris, … Read More...
  • Martabak MiniBahan-bahan:kulit lumpia siap pakai (ukuran 20 x 20 cm)500 gr daging sapi cincang 14 batang daun bawang, potong kecil6 butir telur ayam… Read More...
  • Keripik TalasBahan3 buah talas (kupas lalu potong korek api)5 siung bawang putih 1/4 sdt kunyit bubukGaram (secukupnya)1/2 sdt kapur sirih500 ml air… Read More...
  • Ayam Goreng Tulang LunakBahanAyam (1 ekor, potong 4 bagian)1 buah jeruk nipis (peras airnya)300 ml air kelapa7 siung bawang putih (haluskan)3 siung bawang merah (ha… Read More...
  • Fish GratineBahan-bahan :500 gram ikan doriDaun dillDaun mintGaramMerica hitam3 siung bawang putih100 gram keju parmesan250 gram Keju mozzarella½ kg ken… Read More...

0 Response to "Terong Bumbu Tomat"

Posting Komentar