Terong Bumbu Tomat


Bahan:


  • 12 potong terong
  • 1 sdt minyak
  • garam secukupnya


Bahan Saus Tomat:

  • 100 gram tomat, haluskan
  • 1/2 sdm bawang putih, rajang halus
  • 25 gram bawang merah, rajang halus
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt gula
  • garam secukupnya


Cara Memasak:

  • Masukkan minyak dalam pinggan anti panas dan panaskan dalam microwave selama 12 detik dengan suhu yang tinggi.
  • Tata terong di dalam pinggan dan taburi dengan garam di atasnya.
  • Tutupi dan masak dalam microwave selama 5 menit.
  • Untuk sausnya campurkan tomat, bawang merah dan bawang putih di pinggan anti panas dan tutupi.
  • Masak dalam microwave selama 5 menit dengan suhu tinggi.
  • Angkat dan dinginkan sebentar.
  • Masukkan campuran saus dalam blender dan haluskan.
  • Tambahkan cabai bubuk, oregano dan garam serta gula.
  • Masak dalam microwave lagi selama 2 menit dengan suhu tinggi.
  • Tuangkan saus di atas terong.
  • Tutupi dan masukkan dalam microwave, masak dengan suhu tinggi selama 1 menit.
  • Terong siap disajikan.

Related Posts :

  • Mie KariBahan :300 g mie telur basah5 sdm minyak 6 sdm bumbu dasar kuning300 g udang kupas1 lt kaldu ayam250 g dada ayam asap, suwir-suwir5 bat… Read More...
  • Mie Kocok CirebonBahan:400 gram mie basah segar100 gram kol, diiris-iris agak lebar100 gram tauge segar, buang ekornya2 butir telur ayam rebus, masing-masing… Read More...
  • Bakwan Jagung Manis UdangBahan-bahan:250 gram jagung manis, disisir150 gram jagung manis, parut halus100 gram udang, kupas dan cincang150 gram tepung terigu50 gram t… Read More...
  • Ayam Betutu BaliBahan-bahan:1 ekor ayam masih utuh100 gr daun singkong muda (rebus, peras airnya dan potong-potong)Bumbu halus:12 siung bawang merah5 siung … Read More...
  • Mie Aceh SabangBahan–bahan:500 gr mie basah/kuning150 gr udang segar, kupas buang kulit150 gr daging sapi/ kambing yang sudah direbus, diiris tipis1 buah t… Read More...

0 Response to "Terong Bumbu Tomat"

Posting Komentar