Tumis Telur Dadar Kuah Saus Tiram


Bahan-bahan:



  • 4 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 siung bawang bombay, cincang kasar
  • 50 gr jamur tiram/ jamur kancing, iris tipis
  • 2 buah wortel, iris serong tipis
  • 5 batang buncis, iris serong
  • 2 batang daun bawang, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
  • 3 buah cabai hijau, iris serong tipis
  • 3 buah cabai rawit, potong serong
  • 1/2 sdt merica
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara memasak:

  • Kocok telur, tambahkan daun bawang. 
  • Goreng telur dadar hingga matang. 
  • Potong-potong, sisihkan.
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 
  • Masukkan semua cabai dan sayuran, aduk rata. 
  • Masukkan saus tiram, kecap manis, dan merica secukupnya. 
  • Tumis hingga harum. 
  • Masukkan telur dadar yang suda dipotong. 
  • Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Related Posts :

  • Nasi Goreng Cabe RawitBahan:2 piring nasi putih, sebaiknya nasi tidak lembek3 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik2 siung bawang putih, haluskan3 siung bawang… Read More...
  • Nasi Goreng Beras MerahBahan:5 g bawang putih10 g bawang merah10 g kemiri5 g cabe5 g margarin50 g putih telur50 g dada ayam150 g nasi beras merah5 g daun bawang4 g… Read More...
  • Nasi Goreng PetaiBahan:500 gram nasi putih, usahakan bukan nasi yang lembek2 butir telur ayam, buat orak-arik150 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan k… Read More...
  • Nasi Goreng Ikan AsinBahan:600 gram nasi putih75 gram ikan asin jambal goreng, suwir kasar5 batang caisim, potong seusai selera5 butir cabai rawit, iris tipis3 s… Read More...
  • Ayam Panggang Saos OporBahan untuk ayam:1 ekor ayamGaramLada hitam3 helai daun thymeDaun salam1 jeruk lemonMinyak sayurCara membuatnya:Rendam ayam di dalam campura… Read More...

0 Response to "Tumis Telur Dadar Kuah Saus Tiram"

Posting Komentar