Nasi Goreng Petai


Bahan:



  • 500 gram nasi putih, usahakan bukan nasi yang lembek
  • 2 butir telur ayam, buat orak-arik
  • 150 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
  • 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
  • 3 papan petai, ambil isinya, lepaskan kulit arinya, belah dua, goreng sebentar
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya


Bumbu Yang Dihaluskan:


  • 2 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih


Cara Membuat:

  • Tumis bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay, aduk hingga harum.
  • Masukkan udang, aduk-aduk hingga matang dan berubah warna.
  • Masukkan nasi putih dan telur orak-arik, aduk hingga rata.
  • Tambahkan petai, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
  • Angkat dan sajikan selagi hangat.

Related Posts :

  • Soto BetawiBahan:500 gram daging sapi sandung lamur1 liter air, untuk merebus250 gram babat sapi, rebus hingga matang250 gram paru, rebus hingga matang… Read More...
  • Soto MedanBahan-bahan soto:1 ekor ayam, potong jadi 2 bagian2 lembar daun salam2 ruas lengkuas, memarkan4 batang serai, memarkan4 batang daun bawang, … Read More...
  • Nasi Panggang Ayam Mozaru (Baked Rice Chicken Mozaru)Bahan-bahan chicken katsu:Chicken fillet bagian dada 50grTelur 1 butirGaram 1grLada 1grKanzai panko 30grTepung terigu 5grMetode cooking kats… Read More...
  • Tom Yum SeafoodBahan-bahan:200 gr udang5 ekor cumi-cumi, potong-potong 200 gr jamur kancing2 batang daun bawang besar, potong agak panjang800 ml air (… Read More...
  • Lontong Sayur PandangBahan:Santan kental 200 mlJaheAsam kandisBawang merahBawang putihDaun kunyitDaun salamDaun seraiDaun jerukGula pasirMericaCabai merahNangka … Read More...

0 Response to "Nasi Goreng Petai"

Posting Komentar