Nasi Goreng Cabe Rawit

Bahan:

• 2 piring nasi putih, sebaiknya nasi tidak lembek
• 3 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 10 cabe rawit, iris kasar serong
• Segenggam kecambah
• 1 batang daun bawang iris halus
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk rata.
• Masukkan kecambah dan daun bawang, aduk rata kembali hingga kecambah layu.
• Tambahkan garam. merica, kecap asin, dan cabe rawit. Aduk hingga rata dan matang.
• Angkat nasi goreng, sajikan selagi hangat.
• Anda bisa menambahkan bawang goreng, irisan timun, tomat dan kerupuk.

Tweet