Bola-Bola Ayam Tusuk

Ada banyak kreasi resep ayam yang enak untuk dinikmati. Namun resep yang satu ini bisa Anda buat tanpa menggunakan minyak. Jadi tentunya lebih sehat. 

Anda juga bisa menggunakan Slow Cooker yang bisa membuat makanan Anda tanpa melalui proses penggorengan atau penumisan. Sedikit lebih lama namun worth untuk dicoba. 

Bahan:

• 500 gram daging ayam giling
• Panko/tepung panir putih secukupnya
• 1 butir telur ayam besar
• 2 batang daun bawang cacah halus
• 1/2 sdt garlic powder
• 1/2 buah bawang bombay cincang
• Garam dan black pepper secukupnya
• Saus pedas manis siap pakai
• Blude chesse dressing

Cara Membuat

1. Panaskan oven hingga 204 derajat celcius. Siapkan wadah anti lengket untuk memanggang.

2. Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan daging ayam gilim , panko, telur, daun bawang, garam dan black pepper. Aduk hingga tercampur merata. Setelah semua bahan menyatu dan rasanya sudah settle, bulat-bulatkan seukuran bakso dengan diameter sekitar 1.5 inch.

3. Panggang bola-bola ayam di oven selama 4-5 menit saja. Atau sampai warnanya berubah kecoklatan.

4. Masukkan bola-bola ke dalam slow cooker, kemudian baluri dengan saus pedas manis. Masak selama 2 jam dengan panas yang paling kecil.

5. Angkat, hiasi dengan dressing. Kemudian sajikan dengan tusukan.

Selesai, sajikan sebagai menu penyemarak makan malam Anda. Selamat mencoba. 

Tweet