Es Blue Lychee and Jelly

Bahan-Bahan:

• 500 ml air
• 1 sdt agar-agar
• 1/2 bungkus jelly bubuk
• 50 ml sirup leci
• 50 ml susu kental manis putih
• 1/4 sdt garam
• 1 kaleng leci, tiriskan
• es serut secukupnya

Bahan Kuah:

• 300 ml air dari leci kalengan
• 500 ml air matang
• 200 ml sirup leci
• pewarna makanan biru

Cara Membuat:

• Rebus agar-agar, jelly, air, sirup dan susu kental manis serta garam.
• Aduk terus sampai mendidih.
• Tuang dalam loyang dan bekukan.
• Potong jelly kotak-kotak dan sisihkan.
• Aduk air, sirup leci, air leci dan pewarna makanan.
• Tata jelly dan leci dalam gelas.
• Tambahkan es serut, susu kental manis dan juga kuah leci.
• Es yang segar siap disajikan.

Tweet