Udang Masak Barbeque

Bahan :

• 500 gram udang, bersihkan, buang kepalanya
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 bagian bawang bombay utuh, iris memanjang
• 1 batang daun bawang, iris menyerong
• 3 sdm saus barbeque siap pakai
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat :

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan udang, masak hingga warnanya berubah.
• Masukkan saus barbeque, saus tomat, kecap, garam dan merica, aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu meresap pada udang lalu masukkan daun bawang, angkat.
• Sajikan udang saus barbeque dengan nasi hangat.

Tweet