Udang Bawang Cabai Khas Australia

Bahan-Bahan:

• 1 kg udang, kupas dan buang kepalanya
• 20 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdt bubuk cabai kering
• 100 gram parsley, cincang
• 300 gram butter
• 200 ml minyak zaitun

Cara memasak:

• Panaskan minyak dan juga butter dalam penggorengan besar dan panaskan sampai butter meleleh.
• Tunggu sampai minyak bergelembung dan masukkan bawang putih, bubuk cabai serta udang ke dalamnya.
• Aduk terus sampai rata.
• Tambahkan parsley dan masak sampai matang.
• Matikan api dan tuangkan udang dalam mangkuk.
• Sajikan.

Tweet