Orak-Arik Telur Bakso

Bahan:

• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram bakso ukuran sedang, masing-masing belah jadi 4
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Campur kaldu bubuk, garam dan merica dalam kocokan telur. Kocok lagi hingga rata.
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan bakso, aduk sebentar.
• Tuangkan telur sedikit demi sedikit dan aduk hingga membentuk orak-arik.
• Aduk-aduk telur dan bakso hingga semua bahan matang.
• Angkat, sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

Tweet