Telur Bungkus Daging Cincang

Bahan:

• 500 g daging cincang / ayam cincang 
• 1-1/2 sdt lada
• daun bawang secukupnya
• 75 g tepung bumbu 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1 butir telu untuk campuran
• 5 butir telur rebus, kupas

Cara membuat:

• Siapkan oven dan loyang, panaskan oven sekitar 200 Celcius
• Campur daging cincang, tepung bumbu, potongan daun bawang, dan telur menjadi adonan, sisihkan.
• Buat adonan menjadi bola, pipihkan, letakkan telur rebus di tengahnya, kemudian bungkus telur rebus dengan adonan daging.
• Panggang telur yang sudah terbungkus daging dalam oven sekitar 30 menit.
• Iris, dan sajikan hangat.

Tweet