Cimol Gurih

Bahan:

• 12 sdm tepung beras
• 1200 gram tepung kanji
• 8 sdm tepung terigu
• 3 sdt baking soda
• garam dan merica secukupnya

Langkah Pembuatan

• Siapkan wadah dan masukkan semua bahan di atas.
• Aduk-aduk agar merata.
• Tuangkan sedikit demi sedikit air panas dalam wadah berisi tepung dan bahan-bahan lainnya.
• Aduk adonan sampai dirasa bisa dibentuk dan tidak terlalu cair dan bentuk dalam bulatan-bulatan kecil.
• Panaskan minyak goreng, dan goreng bola-bola cimol tersebut dengan api yang kecil sampai mengembang.
• Angkat dan tiriskan, tuangkan bumbu bubuk sesuai dengan selera Anda. Anda juga bisa menambahkan saus kacang atau tomat.

Tweet