Nasi Goreng Cabai Hijau

Bahan:

• 500 gram nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi yang pera)
• 10 buah cabai hijau besar, buang biji, tumbuk halus
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:

• 1 butir telur, buat dadar, iris halus
• 3 sendok makan serundeng
• 3 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat:

• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar dengan margarin sampai harum.
• Masukkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Masak hingga matang
• Masukkan daun bawang. Aduk rata.
• Sajikan bersama pelengkapnya.

Tweet