Pisang Goreng Kriuk

Bahan:

• 2 buah pisang tanduk yang sudah matang
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur ayam
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Iris pisang dengan lebar 2 cm.
• Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan baking powder.
• Masukkan telur dan air dalam adonan. Aduk dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
• Masukkan pisan dalam adonan, goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang.
• Goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
• Sajikan pisang dengan es krim jika Anda suka.

Tweet