Egg Roll

Bahan yang harus disiapkan:

• 250 gram daging ayam cacah halus
• 7 siung bawang putih cincang kasar
• 3 batang daun bawang cincang kasar
• 5 lembar daun kol cincang lembut
• 1 potong wortel ukuran sedang iris lembut
• 1/4 sdt merica
• garam secukupnya
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm air
• 8 lembar kulit egg roll
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Panaskan minyak pada wajan, dan masukkan bawang putih, tumis hingga menguning disusul dengan cacahan ayam.
• Setelah ayam setengah matang, masukkan wortel dan kembali tumis disusul dengan kol.
• Taburi dengan merica dan garam dan tumis kembali hingga matang
• Campurkan adonan tepung, air dan hasil tumisan di dalam satu wadah
• Isikan adonan pada kulit egg roll yang telah disiapkan, kemudian goreng dan sajikan selagi hangat.

Tweet