Udang Goreng Saus Tiram

Bahan:

  • 500 gram udang ukuran besar, kupas
  • 1 butir telur ayam, dikocok
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 buah cabe merah
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam halus
  • 50 gram bawang bombay, iris tipis
  • 50 gr tepung maizena
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam halus
  • 15 helai daun kucai, potong 2 cm


Cara membuat :

  • Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
  • Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata.
  • Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
  • Masukkan cabe. Aduk hingga cabe layu.
  • Masukkan udang goreng, aduk rata.
  • Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang.
  • Masukkan kucai, aduk dan angkat.
  • Sajikan panas-panas bersama nasi panas

Related Posts :

  • Sup Kepiting Jagung ManisBahan-Bahan:250 gram daging kepiting2 sdm kecap asin1 sdt kanji1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk3 siung bawang putih, geprek1 ruas jahe, mem… Read More...
  • Mi Sohun Goreng KoreaBahan-Bahan250 gram mi sohun2 1/2 sdt minyak wijen1 sdm minyak sayur3/4 cangkir bawang bombay yang diiris tipis2 buah wortel, potong berbent… Read More...
  • Nuget AyamBahan-Bahan0,5 kilogram daging ayam tanpa tulang dan tanpa kulit1/4 cangkir havermut (oats)1/4 sdt daun seledri kering1/2 sdt bubuk bawang p… Read More...
  • Sate Matang AcehBahan untuk tiga porsi300 gram daging kambingBumbu untuk Membakar Sate1 sdt ketumbar1 butir bawang putih1 butir bawang merah1 batang serai1 … Read More...
  • Terong Sambal BawangBahan-Bahan:2 sdm minyak sayur3 buah terong yang dipotong memanjang2 siung bawang putih cincang1 buah paprika merah yang dicincang halus1 sd… Read More...

0 Response to "Udang Goreng Saus Tiram"

Posting Komentar