Udang Goreng Saus Tiram

Bahan:

  • 500 gram udang ukuran besar, kupas
  • 1 butir telur ayam, dikocok
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 buah cabe merah
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam halus
  • 50 gram bawang bombay, iris tipis
  • 50 gr tepung maizena
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam halus
  • 15 helai daun kucai, potong 2 cm


Cara membuat :

  • Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
  • Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata.
  • Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
  • Masukkan cabe. Aduk hingga cabe layu.
  • Masukkan udang goreng, aduk rata.
  • Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang.
  • Masukkan kucai, aduk dan angkat.
  • Sajikan panas-panas bersama nasi panas

Related Posts :

  • Telur Bumbu PetisBahan dan bumbu:10 butir telur rebus, kupas dan dikerat-kerat15 buah tahu pong3 sdm petis udang1 sdm kecap manis2 siung bawang putih3 buah b… Read More...
  • Es Melon JellyBahan:1 bungkus jelly rasa melon500 ml air matang100 ml sirup rasa melon250 gram buah melon200 gram gula pasir1 sachet susu kental manis put… Read More...
  • Ayam Panggang Saos OporBahan untuk ayam:1 ekor ayamGaramLada hitam3 helai daun thymeDaun salam1 jeruk lemonMinyak sayurCara membuatnya:Rendam ayam di dalam campura… Read More...
  • Tumis Ayam Saus Asam ManisBahanAyam 1/2 kg bagian dada ayam (potong dadu/ kecil-kecil sesuai selera)Garam (secukupnya)1 sdm air jeruk nipis5 Siung bawang putih (halus… Read More...
  • Es Serbat MelonBahan-Bahan:3 iris melon, serutes batu atau es serut secukupnyaSusu kental manis putih secukupnyaSirup melon secukupnyaCara Membuat:Siapkan … Read More...

0 Response to "Udang Goreng Saus Tiram"

Posting Komentar